EN

Pozivamo Vas na 13. Savetovanje HRANA, ISHRANA & ZDRAVLJE

Početna › Poziv

ZAKONODAVSTVO HRANE I DODATAKA ISHRANI – AKTUELNOSTI, NOVINE I INOVACIJE 2026/2027

06. oktobar 2026.

Hotel Crowne Plaza, Vladimira Popovića 10, Novi Beograd

Da li ste spremni za NOVE Pravilnike kao i detaljno pojašnjenje Pravilnika koji izazivaju brojne nedoumice kako u prehrambenoj tako i u farmaceutskoj industriji?

Na jednom mestu saznajte sve najvažnije izmene propisa Republike Srbije i Evropske unije, direktno od njihovih kreatora, predstavnika nadležnih ministarstava i vodećih stručnjaka iz oblasti bezbednosti hrane. Ovo nije samo savetovanje – ovo je prilika da dobijete konkretne odgovore na pitanja koja svakodnevno rešavate u proizvodnji, razvoju i tokom deklarisanja proizvoda.

Prijavite sePoziv za sponzorstvo
Program

Teme savetovanja: Novi Pravilnici i Pravilnici koji izazivaju nedoumice u primeni

Nova hrana (Novel Food)

  • Kako utvrditi da li je određena sirovina nova hrana?
  • Koje registre obavezno proveravati pri razvoju novih proizvoda?
  • Šta preduzeti ako je sirovina nova hrana, a nije podnet zahtev?
  • Da li je GABA nova hrana iako je nema u registru?
  • Najčešće greške proizvođača…

Materijali i predmeti u kontaktu sa hranom

  • Novi zahtevi EU.
  • Plastični materijali / Posuđe od poliamida i melamina iz Kine.
  • Nacionalni propisi – da li ostaju i njihov odnos prema EU zakonodavstvu.
  • Inteligentni materijali.

Flaširane vode

  • Novi Zakon i prateći Pravilnici o flaširanim vodama koji treba da stupe na snagu.
  • Da li će i koje zdravstvene izjave biti dozvoljene?
  • Šta ostaje iz postojećeg zakonodavstva a šta moramo prihvatiti iz EU?

Hrana sa izmenjenim nutritivnim sastavom

  • Obavezna notifikacija proizvoda.
  • Da li ovde pripadaju samo obogaćeni proizvodi sa vitaminima i mineralima?
  • Kada počinje notifikacija proizvoda obogaćenih proteinima ili omega masnim kiselinama ili izotonika?

Hrana za specifične populacione grupe

  • Predstavljanje Pravilnika čije se usvajanje očekuje u narednim mesecima.

Inovacije u razvoju proizvoda

  • Nove funkcionalne sirovine.
  • Primeri uspešno realizovanih razvojnih projekata.
  • Naučni dokazi o uticaju na zdravlje.

Stručna predavanja partnera i sponzora

Predavači

Predavači

Prof. dr Milka Popović, Medicinski fakultet, Institut za javno zdravlje VojvodineProf. dr Ivan Stanković, Predsednik Stručnog saveta za procenu rizika u oblasti bezbednosti hrane, Farmaceutski fakultet, BeogradProf. dr Marica Rakin, Tehnološko-metalurški fakultet, BeogradPrim. dr Vesna Pantić Palibrk, spec. higijene, Gradski zavod za javno zdravljeDr Goran Stamenković – Ministarstvo zdravlja Republike SrbijeDipl. ing Mirjana Veljković – Ministarstvo zdravlja Republike Srbije
Panel diskusija

Panel diskusija (90 minuta): Pitanja iz industrije – konkretni odgovori od predstavnika zakonodavstva

Moderator: dr Danica Zarić

Od panelista ćete dobiti odgovore na Vaša pitanja iz oblasti zakonodavstva i deklarisanja. Pitanja možete poslati unapred (do tri pitanja po kompaniji) ili postaviti tokom panela. Na Vaša pitanja će odgovarati predstavnici Ministarstva zdravlja Republike Srbije i Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, kao i vodeći univerzitetski profesori i eksperti iz oblasti bezbednosti hrane: prof. dr Ivan Stanković, prof. dr Milka Popović, prim. dr Vesna Pantić Palibrk.

Učešće

Kotizacija

Rane prijave: 250 EUR + PDV (do 25.08.2026.)

Redovna cena: 290 EUR + PDV (u dinarskoj protivvrednosti po srednjem kursu NBS)

Pogodnosti za grupe: svaki četvrti učesnik iz iste kompanije plaća povlašćenu cenu u iznosu od 110 EUR. Kotizacija obuhvata prisustvovanje predavanjima, štampane prezentacije predavača, sertifikat, ručak i osveženje u pauzama.

Sve informacije i prijave: office@ihis-nutricionizam.rs, telefon +381 11 3341 994.

Prijavite se